Что такое булгур?
В данном материале разберёмся, что такое булгур, почему он популярен, как выбрать булгур в магазине и как его приготовить. Булгур — что это? Булгур – это крупа, которую делают из пшеницы. Сначала зерно пропаривают, а затем высушивают и дробят на кусочки разного размера. Благодаря термообработке (пропариванию) булгур приобретает лёгкий ореховый вкус и аромат, а при […]
Что такое булгур? Читать дальше »